Chcesz mieć własną ekologiczną żywność a nie masz własnego pola i jednocześnie wyznajesz zasadę "żeby napić się piwa nie trzeba kupować browaru"? Szukasz pomysłu na wakacje albo chcesz mieć ekologiczną żywność taniej ? Chcesz poznać zasady produkcji żywności ekologicznej od środka?
Wydzierżaw kawałek działki odrolnika i zostań biofarmersem. To nowy projekt rolnika z Małopolski Jan Czaja.
W ramach 20,15 ha gruntów, znajdujących się pod certyfikacją i nadzorem jednostki certyfikującej COBICO, rolnik chce przeznaczyć 5,70 ha pod uprawy ekologiczne mieszkańcom miast. Przedmiotowa działka wchodzi w skład zespołu dworsko-parkowego i w przeszłości znajdował się na niej ogród warzywniczy, staw rybny, park, zwierzyniec oraz sady tradycyjne.
W ramach projektu przewiduje się ogrodzenie i podzielenie całej działki o łącznej powierzchni 5,70 ha na 100 poddziałek z których każda o powierzchni 5,70 ara tj. 5700 m. kw. zostanie wydzierżawiona osobom chętnym do udziału w projekcie. Każdy chętny może ubiegać się o dzierżawę 1 działki lub kilku - wszystko w miarę możliwości.
|
Biofarmersi bo tak będą się nazywali dzierżawcy działek będą wspólnie prowadzić podgospodarstwo ekologiczne w którym znajdą się uprawy warzyw, owoców (głównie miękkich), staw rybny, szkółka drzew parkowych i ogród ziołowy. Spośród 5,70 ara 3 ary zostaną przeznaczone pod uprawy jednoroczne zaś pozostałe 2,70 proporcjonalnie pod staw, owoce miękkie, winnice, sad i mały park ze szkółką.
Wiosną 3 ha zaorane, nawiezione obornikiem naturalnym, wybronowane i przygotowane do zasiewu będą czekały na biofarmersów którzy obsieją swoje 3 ary warzywami jednorocznymi wg. uznania.
Pod nieobecność całością opiekował się będzie rolnik. Pod koniec sezonu to co pozostanie z nadprodukcji lub nie zostanie przetworzone przez biofarmersów w małej gospodarskiej przetwórni na soki, konfitury czy dżemy i inne będzie mogło zostać sprzedana pod certyfikatem rolnika. Środki uzyskane ze sprzedaży produktów zostaną podzielone pomiędzy rolnika właściciela gospodarstwa rolnego i biofarmersa.
Przykładowo na 1 arze gruntu można zmieścić ok. 900 szt. selera (w odstępach co 30 cm.) i można je sprzedać w cenie od 2,50 zł do 7 zł /szt. co daje nam od 2250,00 zł do 6300,00 zł
Przez cały sezon biofarmersi będą mogli korzystać z pomocy i wiedzy rolnika w zakresie upraw ekologicznych (czyli nauczą się uprawiać warzywa i owoce lub też hodować zwierzęta), dowiedzą się jak uprawiać i zbierać zioła (opieka zielarki), będą mogli korzystać z małej przetwórni która znajdzie się tuż obok farmy biofarmersów w tym na życzenie z opieki gospodyni która nauczy jak robić domowe przetwory, narzędzi rolniczych takich jak grabki, łopatki, taczki i inne i pola namiotowego.
|
Koszt całości (w ramach działki 5,70 ara) wynosi 100,00 zł/mc i zwraca się z nawiązką w wyprodukowanych w danym roku warzywach, owocach, rybach i innych produktach.
Warunkiem startu projektu jest wydzierżawienie wszystkich spośród dostępnych 100 działek. Zgłoszenia do udziału w projekcie można nadsyłać do 15 września 2010 r.
Więcej informacji Jan Czaja e-mail: grakh@poczta.onet.pl
gdzie zlokalizowane jest gospodarstwo rolne ?
|
