W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies

Akceptuje ciasteczka
Szczypiorek

Szczypiorek


4 zł / pęczek

Szczypiorek należy do tej samej grupy co cebula, czonek, czy por. Doceniany przez wieki za swoje właściwości lecznicze i zdrowotne. Szczypiorek, ułatwia trawienie, poprawia apetyt wykazując przy tym lekkie właściwości przeczyszczające. Spożywane mogą być nie tylko liście szczypiorka, ale również jego kwiat dodając do surówek i sałatek. Charakterystyczny smak i zapach związany jest z obecnością siarki. 

Może zainteresują Cię pozostałe produkty z kategorii Zioła

Roladki z naleśników ze szczypiorkiem, wędzonym łososiem
Roladki z naleśników ze szczypiorkiem, wędzonym łososiem

Składniki/ 4 - 6 porcji 

4 naleśniki
100 g fety (lub sera typu feta)
1 puszysty serek kanapkowy chrzanowy (lub śmietankowy + 1 łyżeczka chrzanu ze słoiczka)
200 g łososia atlantyckiego wędzonego (cienkie plasterki)
zielenina: sałata, rukola, szczypiorek, koperek
cząstki cytryny

Przygotowanie 

• Usmażyć 4 grubsze naleśniki z tego przepisu.
• Widelcem rozgnieść i wymieszać ser feta z serem kanapkowym. Powstałą mieszanką posmarować naleśniki. Na wierzchu ułożyć łososia, posypać posiekanym koperkiem, następnie ułożyć rukolę, dodać posiekany szczypiorek i na koniec położyć 2 - 3 listki sałaty.
• Zawinąć w rulonik, pokroić ukośnie na ok. 3 cm kawałki, ułożyć na półmisku. Dodać cząstki cytryny do skropienia, udekorować koperkiem.

Źródło: Przepis oraz zdjęcie www.kwestiasmaku.com

Kurczak w orzechach ze szczypiorkiem
Kurczak w orzechach ze szczypiorkiem

Składniki/ 2 porcje 

300 g piersi kurczaka

4 łyżki rozdrobnionych orzechów włoskich

2 łyżki bułki tartej

2 łyżki tartego Parmezanu

1 łyżka posiekanej natki pietruszki

sól, pieprz

1 jajko

 

Surówka:

1 ogórek

2 łyżki posiekanej natki pietruszki

2 dymki (młode cebulki ze szczypiorkiem)

sos francuski

 

Przygotowanie 

• Piersi przekroić na 2 części i rozbić tłuczkiem, szczególnie w najgrubszych miejscach, na ok. 1 cm filety.

• Do miseczki włożyć orzechy (można je rozdrobnić w mini melakserze lub drobno posiekać na desce), dodać bułkę tartą, ser i natkę pietruszki. Doprawić solą, pieprzem i wymieszać. Piersi obtoczyć w roztrzepanym, doprawionym solą i pieprzem jajku a później dokładnie w panierce.

• Rozgrzać patelnię z olejem roślinnym na głębokość ok. 1 cm. Smażyć filety z dwóch stron na złoty kolor na średnim ogniu przez około 3-4 minuty. Posypać natką pietruszki i podawać z kawałkami cytryny.

Surówka z ogórka z sosem francuskim: ogórka obrać i pokroić na cienkie plasterki, dodać posiekaną natkę, cienko pokrojone dymki (białą cebulkę i jasnozielone części szczypiorów). Składniki sosu wymieszać w miseczce i dodać so surówki, wymieszać.

Źródło: Przepis oraz zdjęcie www.kwestiasmaku.com

Frittata z duszonymi porami, serem kozim, szczypiorkiem i miętą
Frittata z duszonymi porami, serem kozim, szczypiorkiem i miętą

Składniki 1 - 2 porcje

1 łyżka masła
1 por
3 duże jajka
100 g kwaśnej gęstej śmietany 12%
100 g roladki koziej
2 - 3 gałązki szczypiorku wraz z białą częścią (lub dymki)
1/3 szklanki listków świeżej mięty
sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Pora (białą i jasnozieloną część) przekroić wzdłuż na 4 części, opłukać i osuszyć, pokroić na 1 cm plasterki. Na patelni o średnicy 18 cm roztopić masło, dodać pora, posolić i smażyć przez około 3 - 4 minuty, aż por zmięknie i zeszkli się.
Do miski wbić jajka, doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem, roztrzepać widelcem.
Odstawić patelnię z porami z ognia, dodać masę jajeczną, łyżką wyłożyć śmietanę, plasterki sera i gałązki szczypioru przekrojone na pół. Posypać świeżo zmielonym pieprzem i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez 12 minut, posypać miętą i podawać.

Źródło: Przepis oraz zdjęcie www.kwestiasmaku.com

© 2019 odrolnika.pl - Wszelkie prawa zastrzeżone

Wybierz formę dostawy

Produkt dodany do koszyka

Produktów w koszyku:
Kwota zamówienia:


Kontynuuj zakupy Finalizuj zamówienie

Kontynuuj zakupy Finalizuj zamówienie

Wgraj zdjęcie

Zarejestruj się

Będziesz mógł szybciej zamawiać produkty i zapisać się do grup zakupowych dzięki czemu przesyłka będzie darmowa. Rejestracja

Zaloguj się

Zaloguj

Zapomniałeś hasło? - Odzyskaj je

Zapomniałem hasła