Seler naciowy jest jednym z głównych składników diety odchudzającej. Staje się coraz popularniejszy w polskiej kuchni. Spożywany w sosach, przecierach, zupach czy na surowo w postaci sałatek, staje się charakterystycznym dodatkiem, który dostarcza wielu składników odżywczych, witamin oraz minerałów, wzmacniając tym samym zdrowie. Seler bardzo dobrze komponuje się z orzechami.