W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies

Akceptuje ciasteczka
Agrestada pasteryzowany Rabarbar

Agrestada pasteryzowany Rabarbar


Naturalny napój owocowy na bazie soku z agrestu z dodatkiem soków z rabarbaru i cukru trzcinowego. 100% naturalnych składników 300 ml.

Może zainteresują Cię inne Soki i syropy

Ekologiczny syrop z czarnej porzeczki 250 ml Owocowe Smaki Ekologiczny syrop z czarnej porzeczki.
9.99 zł / szt.
Do koszyka
Ekologiczny Sok Burak Kiszony 250 ml Owocowe Smaki Naturalnie mętny sok z kiszonych buraków.
3.9 zł / szt.
Do koszyka
Kapusta zasmażana ze śmietanką i koperkiem
Kapusta zasmażana ze śmietanką i koperkiem

Składniki
1/2 główki młodej, zielonej kapusty
2 łyżki oleju roślinnego
1 cebula
1 marchewka
1 szklanka bulionu
1 łyżka mąki
6 łyżek śmietanki kremówki
sól, pieprz, 1/2 łyżeczki kminku, 1 listek laurowy
1/2 pęczka koperku


Przygotowanie
Kapustę umyć, poszatkować. W szerokim garnku na łyżce oleju zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę (ok. 5-7 minut).
Dodać kapustę oraz obraną i startą na tarce marchewkę. Wlać bulion, doprawić solą, pieprzem, dodać kminek i listek laurowy. Wymieszać i zagotować.
Przykryć i gotować przez ok. 10 minut aż kapusta będzie miękka.
W międzyczasie na patelni podsmażyć mąkę. Gdy zacznie się rumienić, dodać resztę oleju i wymieszać. Wlać wywar z kapusty i mieszać aż nie będzie grudek.
Wlać śmietankę i wymieszać. Przelać do garnka z kapustą, wymieszać i gotować jeszcze przez 2-3 minuty. Na koniec dodać posiekany koperek.
Wskazówki
Można zrobić również ze zwykłej białej kapusty, tylko dłużej ją gotować (ok. 40 minut), wówczas lepiej nie dodawać już śmietanki.

Źródło: Przepis oraz zdjęcie www.kwestiasmaku.com

Zupa krem z papryki i pomarańczy
Zupa krem z papryki i pomarańczy

Składniki 2 porcje

2 pomarańcze
2 łyżki oliwy extra vergine
2 duże czerwone papryki
sól i pieprz

Przygotowanie
Pomarańcze dokładnie wyszorować, wcześniej można wymoczyć je w zimnej wodzie. Zetrzeć skórkę z (tylko zewnętrzna pomarańczowa część i wycisnąć sok).
W garnku na oliwie na średnim ogniu pod przykryciem dusić przez ok. 10 minut pokrojoną w kosteczkę paprykę, od czasu do czasu zamieszać. Dodać 2 łyżeczki startej skórki, wymieszać i gotować przez kolejne kilka minut.
Zmniejszyć ogień do minimum, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez ok. 20 minut, od czasu do czasu mieszając. Dodać sok z pomarańczy i zmiksować w blenderze.
Przelać z powrotem do rondelka, doprawić solą i pieprzem. Podawać na ciepło lub jako chłodnik.

Źródło: Przepis oraz zdjęcie www.kwestiasmaku.com

Konfitura z czerwonej cebuli
Konfitura z czerwonej cebuli

Składniki 2 porcje

4 - 6 plasterków sera halloumi (lub oscypka)
garść roszponki, rukoli, zwykłej sałaty lub szpinaku
4 małe kromki pieczywa (np. domowej ciabatty upieczonej z mąki razowej z dodatkiem suszonych pomidorów)
Dressing z konfiturą z czerwonej cebuli:
 2 pełne łyżki konfitury z czerwonej cebuli (składniki poniżej)
 4 łyżki oliwy extra vergine
 sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
 1 łyżka soku z cytryny lub 2 łyżeczki octu winnego
 świeży tymianek lub rozmaryn (opcjonalnie)
Konfitura z czerwonej cebuli:
300 g czerwonej cebuli
300 g cukru
3 łyżki octu winnego
gałązka świeżego rozmarynu (opcjonalnie)

Przygotowanie
Sałatka z grillowanym serem halloumi:
Przygotować dressing mieszając wszystkie składniki w miseczce (przepis na konfiturę z czerwonej cebuli poniżej).
Ser usmażyć na patelni na oliwie lub zgrillować na patelni grillowej uprzednio maczając ser w oliwie (ser smażymy na umiarkowanym ogniu przez około 3 minuty z każdej strony, aż będzie chrupiący i złoty).
Na talerzach ułożyć sałatę, opieczone w tosterze chrupiące pieczywo, plasterki sera i dressing z konfitury z czerwonej cebuli, posypać świeżym tymiankiem lub oregano, w razie konieczności skropić dodatkową oliwą extra vergine, doprawić solą i pieprzem.

Konfitura z czerwonej cebuli:
Cebulę obrać i pokroić na cienkie plasterki lub w piórka. Włożyć do garnka razem z cukrem i octem winnym, zagotować mieszając od czasu do czasu. Gotować przez 30 minut na niezbyt dużym ogniu, od czasu do czasu można zamieszać. Gęstą konfiturę przełożyć do słoiczków, na wierzch położyć po kawałku gałązki rozmarynu i zamknąć pokrywką.

Wskazówki
Jeśli po jakimś czasie cukier w konfiturze się skarmelizuje, można ją podgrzać do rozpuszczenia. Można spróbować dodać do gotującej się konfitury 1 łyżeczkę glukozy - podobno zapobiega krystalizacji.

Źródło: Przepis oraz zdjęcie www.kwestiasmaku.com

Zupa chrzanowa
Zupa chrzanowa

Składniki 4 porcje
 
1 łyżka masła
1 cebula
1 ząbek czosnku
200 g wędzonych żeberek lub wędzonych kości wieprzowych
1,25 litra bulionu
4 ziemniaki
3 surowe białe kiełbaski
1 łyżka majeranku
2 łyżeczki chrzanu (lub do smaku)
100 ml kwaśnej śmietany
do podania
ugotowane na twardo jajka
szczypiorek

Przygotowanie
W garnku z grubym dnem zeszklić na maśle pokrojoną w kosteczkę cebulę. Dodać starty czosnek, wymieszać i chwilę razem podsmażyć.
Wlać gorący bulion, dodać wędzone żeberka lub wędzone kości wieprzowe i zagotować.
Dodać obrane i pokrojone w małą kosteczkę ziemniaki, opłukaną surową kiełbasę (w całości) oraz majeranek. Doprawić solą i pieprzem, zmniejszyć ogień i gotować przez ok. 20 minut pod przykryciem na małym ogniu, do miękkości ziemniaków.
Na koniec dodać chrzan i po zagotowaniu odstawić z ognia. Zupę zaprawić śmietaną (stopniowo, uprzednio rozcieńczając śmietanę kilkoma łyżkami zupy). Podawać z jajkami i szczypiorkiem.

Źródło: Przepis oraz zdjęcie www.kwestiasmaku.com

Racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami

Składniki
40 g drożdży
1 i 1/2 szklanki mleka
500 g mąki
2 jajka
szczypta soli
4 łyżki cukru
50 g roztopionego masła
Oraz
tłuszcz do smażenia
cukier puder do posypania
jabłko lub wiśnie (np. mrożone)

Przygotowanie
Drożdże rozetrzeć z 1 łyżeczką cukru, następnie rozmieszać z ciepłym mlekiem oraz z kilkoma łyżkami mąki. Zostawić do wyrośnięcia w ciepłem miejscu na około 15 minut.
Masło roztopić i ostudzić. Z białek ubić sztywną pianę, dodać resztę cukru i dalej ubijając dodawać kolejno żółtka.
Do wyrośniętego rozczynu z drożdży dodać resztę mąki, stopione masło, ubite jaja, jednocześnie wyrabiając ciasto przez około 15 minut. Odstawić do wyrośnięcia na około 20 minut w ciepłe miejsce.
Gdy ciasto wyrośnie, uformować małe kulki, w środek włożyć pokrojone jabłka lub 3 wiśnie, zlepić jak pierogi i uformować placuszki.
Smażyć na głębokim oleju, na średnim ogniu, po kilka minut z każdej strony, aż nabiorą złotego koloru. Posypać cukrem pudrem.

Źródło: Przepis oraz zdjęcie www.kwestiasmaku.com

Chcesz być na bieżąco? Dołącz

© 2020 odrolnika.pl - Wszelkie prawa zastrzeżone

Wybierz formę dostawy

Produkt dodany do koszyka

Produktów w koszyku:
Kwota zamówienia:


Kontynuuj zakupy Finalizuj zamówienie

Kontynuuj zakupy Finalizuj zamówienie

Wgraj zdjęcie

Zarejestruj się

Będziesz mógł szybciej zamawiać produkty i zapisać się do grup zakupowych dzięki czemu przesyłka będzie darmowa. Rejestracja

Zaloguj się

Zaloguj

Zapomniałeś hasło? - Odzyskaj je

Zapomniałem hasła