W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies

Akceptuje ciasteczka
Agrestada pasteryzowana Truskawka

Agrestada pasteryzowana Truskawka


Naturalny napój owocowy na bazie soku z agrestu z dodatkiem soków z  truskawki i cukru trzcinowego. 100% naturalnych składników 300 ml.

Może zainteresują Cię inne Soki i syropy

Ekologiczny syrop z czarnej porzeczki 250 ml Owocowe Smaki Ekologiczny syrop z czarnej porzeczki.
9.99 zł / szt.
Do koszyka
Ekologiczny Sok Burak Kiszony 250 ml Owocowe Smaki Naturalnie mętny sok z kiszonych buraków.
3.9 zł / szt.
Do koszyka
Makaron z cukinii
Makaron z cukinii

Składniki/ 2 porcje 

1 łyżka oliwy extra vergine
120 g wędzonego boczku
1 cebula
2 ząbki czosnku
2 średnie cukinie (razem ok. 600 g)
60 ml (1/4 szklanki) śmietanki 30%
3 łyżki tartego parmezanu
2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Przygotowanie 

• Cukinię przepuścić przez tarkę spiralną (tzw. spiralizer) lub obrać specjalną obieraczką do julienne. Otrzymane długie "spaghetti" skrócić, krojąc go w 2 - 3 miejscach.
• Na większej patelni na oliwie zeszklić a następnie podsmażyć pokrojoną w kosteczkę cebulę oraz pokrojony w kosteczkę boczek (ok. 7 minut co chwilę mieszając). Dodać przeciśnięty przez praskę lub starty czosnek i chwilę podsmażyć.
• Dodać cukinię oraz natkę pietruszki i smażyć przez ok. 3 minuty od czasu do czasu mieszając aż cukinia zmięknie. W międzyczasie doprawić świeżo zmielonym pieprzem oraz szczyptą soli.
• Wlać śmietankę, dodać starty parmezan i zagotować, wymieszać i w razie potrzeby chwilę pogotować aby sos zgęstniał.

Źródło: Przepis oraz zdjęcie www.kwestiasmaku.com

Sos pomidorowy na pizzę na zimę
Sos pomidorowy na pizzę na zimę

Składniki/ 6 słoiczków 

3 kg pomidorów (polecam podłużne Lima)
3 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy extra vergine
1 łyżka suszonego oregano
1 łyżeczka soli morskiej
1/2 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu


Przygotowanie
 
• Pomidory włożyć na 1 - 2 minuty do wrzątku, następnie wyjąć i obrać ze skórki. Pokroić na ćwiartki i wykroić szypułki. Usunąć nadmiar soku i nasion ze środka (ilość zależy od odmiany pomidorów, np. pomidory Lima mają mało soku a dużo mączystego miąższu). Miąższ pokroić w kostkę.
• W dużym i szerokim garnku na oliwie delikatnie podsmażyć przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodać pomidory i zagotować na większym ogniu. W międzyczasie dodać sól, pieprz oraz suszone oregano.
• Po zagotowaniu zmniejszyć ogień i gotować bez przykrycia przez około 1 godzinę, w międzyczasie od czasu do czasu zamieszać. Na koniec mamy uzyskać w miarę gęsty sos. W trakcie gotowania sos ma delikatnie bulgotać. Pod koniec można rozgnieść pomidory praską jeśli jest taka potrzeba (znów zależy to od użytej odmiany pomidorów).
• Gorący sos wlać do wyparzonych i suchych słoiczków (można umyć je w trybie przyspieszonym w zmywarce) i od razu zakręcić.
• Zapasteryzować słoiki: ustawić je w garnku, zalać wodą sięgającą ok. 1 - 2 cm poniżej zakrętki i delikatnie zagotować. Gotować na małym ogniu przez ok. 5 minut, następnie wyjąć słoiki i ostudzić pod przykryciem z koca lub grubego ręcznika. Zostawić tak słoiki na noc do całkowitego ostudzenia. Potem można już wstawić do spiżarki lub piwnicy.


Wskazówki 
1 słoiczek powinien wystarczyć na ok. 4 pizze (ciasto z ok. 1/2 kg mąki).

Źródło: Przepis oraz zdjęcie www.kwestiasmaku.com

Smoothie jabłkowo-bazyliowe
Smoothie jabłkowo-bazyliowe

Składniki/ 2 porcje 

1 jabłko
około 10 listków bazylii
około 1 i 1/2 szklanki soku z brzozy (lub klarownego soku jabłkowego)
2 - 3 łyżki soku z limonki lub cytryny
1 łyżka syropu klonowego lub syropu z agawy lub cukier do smaku

Przygotowanie 

Jabłko obrać, pokroić, wyciąć gniazda nasienne, włożyć do pojemnika blendera stojącego. Dodać liście bazylii, wlać sok z brzozy, sok z limonki, syrop i zmiksować tak aby nie było widocznych cząstek bazylii. Można przecedzić przez sitko jeśli tak lubimy.

Źródło: Przepis oraz zdjęcie www.kwestiasmaku.com

Zupa krem z topinamburu
Zupa krem z topinamburu

Składniki 2 porcje
1 łyżka oliwy extra vergine
1 łyżka masła (lub oliwy)
1 średnia cebula cukrowa
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka listków świeżego rozmarynu
200 g topinamburu
100 g kalafiora
100 g ugotowanej ciecierzycy
1/2 litra bulionu jarzynowego
Propozycja podania:
chipsy z jarmużu z 1 liścia
orzechy włoskie, posiekane i zrumienione na patelni
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie
Zupa krem z topinamburu:
W niedużym garnku podgrzać oliwę z masłem, dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i smażyć od czasu do czasu mieszając rzez ok. 2-3 minuty, dodać pokrojony na plasterki czosnek i rozmaryn smażyć przez ok. 2 minuty.
Dodać cienko obrany i pokrojony w kostkę topinambur i smażyć co chwilę mieszając przez ok. 2-3 minuty. Następnie dodać pokrojonego na kawałki kalafiora, ciecierzycę i smażyć jeszcze ok. 2 minuty delikatnie doprawiając solą. Następnie wlać gorący (!) bulion i zagotować.
Gotować przez 15 minut do miękkości warzyw (nie mogą się rozpadać, być za miękkie). Zmiksować zupę w stojącym blenderze na gładki krem, w razie potrzeby doprawić solą.
Chipsy z jarmużu:
jarmuż umyć, odciąć liście od twardej części pośrodku, doprawić solą, pieprzem, obtoczyć w oliwie i ułożyć na blaszce do pieczenia. Piec przez 10 minut w 180 stopniach C, aż będą chrupiące ale nie będą jeszcze brązowe czy przypalone.

Źródło: Przepis oraz zdjęcie www.kwestiasmaku.com

Kalafior zapiekany z jarmużem
Kalafior zapiekany z jarmużem

Składniki 2 porcje

600 g kalafiora
2 liście fioletowego jarmużu lub 1 liść zielonego
4 łyżki suszonej żurawiny
1 mała czerwona cebula
2 łyżki soku z cytryny
2 gałązki rozmarynu
3 łyżki oliwy extra vergine
sól i pieprz
5 łyżek białego wina (opcjonalnie)
Kruszonka:
2 łyżki mąki kokosowej lub mielonych migdałów lub mielonych orzechów nerkowca
2 łyżki wiórków kokosowych
1 łyżka oleju kokosowego

Przygotowanie
Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Do garnka żaroodpornego włożyć opłukane liście jarmużu (większe pokroić), dodać opłukanego kalafiora podzielonego na kilka mniejszych kawałków (ok. 4-5 różyczek).
Posypać żurawiną, dodać obraną i pokrojoną na cząstki czerwoną cebulę, liście rozmarynu, doprawić solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny. Na dno garnka wlać wino. Kalafiora skropić oliwą, przykryć i wstawić do piekarnika. Piec przez 45 minut.
W międzyczasie wymieszać mąkę kokosową z wiórkami kokosowymi a na koniec rozetrzeć palcami z olejem kokosowym. Garnek otworzyć, posypać kruszonką i zapiekać jeszcze przez ok. 7 minut bez przykrycia aż kruszonka się zrumieni.
Wskazówki
Upieczonego kalafiora można trzymać w lodówce, dodawać do curry i zup kremów np. dyniowej.

Źródło: Przepis oraz zdjęcie www.kwestiasmaku.com

Chcesz być na bieżąco? Dołącz

© 2020 odrolnika.pl - Wszelkie prawa zastrzeżone

Wybierz formę dostawy

Produkt dodany do koszyka

Produktów w koszyku:
Kwota zamówienia:


Kontynuuj zakupy Finalizuj zamówienie

Kontynuuj zakupy Finalizuj zamówienie

Wgraj zdjęcie

Zarejestruj się

Będziesz mógł szybciej zamawiać produkty i zapisać się do grup zakupowych dzięki czemu przesyłka będzie darmowa. Rejestracja

Zaloguj się

Zaloguj

Zapomniałeś hasło? - Odzyskaj je

Zapomniałem hasła