W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies

Akceptuje ciasteczka
Cukinia młoda ekologiczna

Cukinia młoda ekologiczna

6 zł / szt.

Cukinia jest jest warzywem lekkostrawnym o łagodnym działaniu. 100 g surowej cukini dostarcza ok. 16 kcal oraz zawarte w niej moc witamin. Najlepsza potrawa z niej to leczo. Zapraszam.

Może zainteresują Cię inne Warzywa

Kapusta biała ekologiczna Kapusta biała
6 zł / szt.
Do koszyka
Brokuł ekologiczny Brokuły
9 zł / szt.
Do koszyka
Natka pietruszki ekologiczna Natka pietruszki
5 zł / pęczek
Do koszyka
Fasolka szparagowa Eko Fasolka szparagowa 
9 zł / 500g
Do koszyka
Marchew ekologiczna 1 kg Jedno z najpopularniejszych warzyw o dużej zawartości…
5 zł / kg
Do koszyka
Pomidor malinowy ekologiczny Pyszny, soczysty, polski i ekologiczny
15 zł / kg
Do koszyka
BAKŁAŻAN EKO Ekologiczny bakłażan.
5 zł / szt.
Do koszyka
Ziemniaki młode ekologiczne (odmiana Denar) Ziemniaki młode
Stara cena7.49 zł 6 zł / kg
Do koszyka
Ogórki gruntowe sałatkowe ekologiczne od K. Lis Ogórek sałatkowy
Stara cena10 zł 5 zł / kg
Do koszyka
Ogórki gruntowe 10kg EKO sałatkowe od K. Lis Ogórek gruntowy świży pachnący na przetwory…
40 zł / opakowanie
Do koszyka
Seler korzeń z nacią Seler z nacią z gospodarstwa ekologicznego P. Andrzeja…
5 zł / szt.
Do koszyka
Por ekologiczny Por ekologiczny od P. Andrzeja Czarneckiego
3 zł / szt.
Do koszyka
Zupa z cukinii z miętą i jogurtem greckim
Zupa z cukinii z miętą  i jogurtem greckim

SKŁADNIKI

1 duża cukinia
1 duży ziemniak
1/2 średniej cebuli
1 ząbek czosnku
2 łyżki masła
1 łyżka oliwy z oliwek
750 ml bulionu warzywnego
1 łyżka posiekanej mięty + do dekoracji
1 łyżka mąki ziemniaczanej lub pszennej
2 - 3 czubate łyżki jogurtu greckiego
sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz

PRZYGOTOWANIE

Cukinię wraz ze skórką oraz obranego ziemniaka pokroić w kostkę. Cebulę oraz czosnek drobno posiekać, posolić i zeszklić na maśle i oliwie w rondlu z grubym dnem. Dodać ziemniaki a za chwilę cukinię i smażyć przez około 4 minuty, od czasu do czasu mieszając.
Wlać 1 szklankę bulionu, zagotować i dusić pod przykryciem przez około 4 minuty, od czasu do czasu mieszając. Wlać pozostały bulion, gotować do miękkości warzyw przez około 10 minut.
Pod koniec gotowania dodać miętę oraz mąkę wymieszaną z kilkoma łyżkami zimnej wody. Zupę zagotować i odstawić z ognia.
Jogurt wyłożyć do kubka i rozprowadzić z kilkoma łyżkami zupy, dodając je stopniowo. Wymieszać z zupą a następnie całość zmiksować, doprawić solą oraz pieprzem. Zaraz podawać, po dodaniu jogurtu nie zagotowywać, posypać pozostałą miętą. Podawać z grzankami: dowolny rodzaj pieczywa pokroić w kostkę, rozłożyć na blasze do pieczenia i zrumienić w piekarniku.


Źródło: Przepis oraz zdjęcie www.kwestiasmaku.com

Chcesz być na bieżąco? Dołącz

© 2020 odrolnika.pl - Wszelkie prawa zastrzeżone

Wybierz formę dostawy

Produkt dodany do koszyka

Produktów w koszyku:
Kwota zamówienia:


Kontynuuj zakupy Finalizuj zamówienie

Kontynuuj zakupy Finalizuj zamówienie

Wgraj zdjęcie

Zarejestruj się

Będziesz mógł szybciej zamawiać produkty i zapisać się do grup zakupowych dzięki czemu przesyłka będzie darmowa. Rejestracja

Zaloguj się

Zaloguj

Zapomniałeś hasło? - Odzyskaj je

Zapomniałem hasła