W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies w celu świadczenia Państwu usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies

Akceptuje ciasteczka
Kalafior ekologiczny

Kalafior ekologiczny


Może zainteresują Cię inne Warzywa

Kapusta biała ekologiczna Kapusta biała
6 zł / szt.
Do koszyka
Brokuł ekologiczny Brokuły
9 zł / szt.
Do koszyka
Natka pietruszki ekologiczna Natka pietruszki
5 zł / pęczek
Do koszyka
Fasolka szparagowa Eko Fasolka szparagowa 
9 zł / 500g
Do koszyka
Marchew ekologiczna 1 kg Jedno z najpopularniejszych warzyw o dużej zawartości…
5 zł / kg
Do koszyka
Pomidor malinowy ekologiczny Pyszny, soczysty, polski i ekologiczny
15 zł / kg
Do koszyka
Cukinia młoda ekologiczna Ekologiczna Cukinia.  
6 zł / szt.
Do koszyka
BAKŁAŻAN EKO Ekologiczny bakłażan.
5 zł / szt.
Do koszyka
Ziemniaki młode ekologiczne (odmiana Denar) Ziemniaki młode
Stara cena7.49 zł 6 zł / kg
Do koszyka
Ogórki gruntowe sałatkowe ekologiczne od K. Lis Ogórek sałatkowy
Stara cena10 zł 5 zł / kg
Do koszyka
Ogórki gruntowe 10kg EKO sałatkowe od K. Lis Ogórek gruntowy świży pachnący na przetwory…
40 zł / opakowanie
Do koszyka
Seler korzeń z nacią Seler z nacią z gospodarstwa ekologicznego P. Andrzeja…
5 zł / szt.
Do koszyka
Por ekologiczny Por ekologiczny od P. Andrzeja Czarneckiego
3 zł / szt.
Do koszyka
Kalafior zapiekany z jarmużem
Kalafior zapiekany z jarmużem

Składniki 2 porcje

600 g kalafiora
2 liście fioletowego jarmużu lub 1 liść zielonego
4 łyżki suszonej żurawiny
1 mała czerwona cebula
2 łyżki soku z cytryny
2 gałązki rozmarynu
3 łyżki oliwy extra vergine
sól i pieprz
5 łyżek białego wina (opcjonalnie)
Kruszonka:
2 łyżki mąki kokosowej lub mielonych migdałów lub mielonych orzechów nerkowca
2 łyżki wiórków kokosowych
1 łyżka oleju kokosowego

Przygotowanie
Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Do garnka żaroodpornego włożyć opłukane liście jarmużu (większe pokroić), dodać opłukanego kalafiora podzielonego na kilka mniejszych kawałków (ok. 4-5 różyczek).
Posypać żurawiną, dodać obraną i pokrojoną na cząstki czerwoną cebulę, liście rozmarynu, doprawić solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny. Na dno garnka wlać wino. Kalafiora skropić oliwą, przykryć i wstawić do piekarnika. Piec przez 45 minut.
W międzyczasie wymieszać mąkę kokosową z wiórkami kokosowymi a na koniec rozetrzeć palcami z olejem kokosowym. Garnek otworzyć, posypać kruszonką i zapiekać jeszcze przez ok. 7 minut bez przykrycia aż kruszonka się zrumieni.
Wskazówki
Upieczonego kalafiora można trzymać w lodówce, dodawać do curry i zup kremów np. dyniowej.

Źródło: Przepis oraz zdjęcie www.kwestiasmaku.com

Risotto z pieczonym kalafiorem
Risotto z pieczonym kalafiorem

Składniki 2 - 3 porcje

3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka masła
1/2 kalafiora, same różyczki
3 szklanki wrzącego bulionu warzywnego
3 łyżki listków świeżego tymianku (ewentualnie 1 łyżeczka suszonego)
1/4 szklanki płatków migdałów, zrumienionych na patelni
3/4 szklanki suchego ryżu do Risotto (np. Uncle Ben's)
1/4 szklanki białego wina
80 g sera Camembert (ewentualnie Brie), można bez skórki

Przygotowanie
Rozgrzać piekarnik do 200 stopni. Różyczki kalafiora ułożyć na kawałku folii aluminiowej, oprószyć solą oraz pieprzem, polać 1 łyżką oliwy z oliwek i posypać kawałeczkami masła. Folię położyć na blasze do pieczenia i wstawić do piekarnika na około 15 minut.
Zagotować bulion i wymieszać z tymiankiem. Na suchej patelni zrumienić płatki migdałów.
Na dużej patelni rozgrzać pozostałe 2 łyżki oliwy, wsypać ryż i mieszając podsmażać przez 30 sekund. Wlać wino, wymieszać i odparować, przez kolejne około 30 sekund. Wlać 1/2 szklanki gorącego bulionu i gotować na małym ogniu mieszając od czasu do czasu aż ryż całkowicie go zaabsorbuje. Wtedy wlać kolejną porcję bulionu i znów gotować do czasu aż ryż wchłonie cały płyn. Powtarzać przez około 18 - 20 minut, do czasu aż ryż będzie ugotowany al dente (miękki, ale nie rozgotowany). Może zostać trochę bulionu.

Źródło: Przepis oraz zdjęcie www.kwestiasmaku.com

Kalafiory smażone w cieście
Kalafiory smażone w cieście

Składniki
1 kg kalafiorów, podzielonych na różyczki jednakowej wielkości
3 łyżki mąki
1 jajko
100 ml białego wina
olej do głębokiego smażenia
sól i pieprz

Przygotowanie
Różyczki kalafiorów włożyć do wrzącej wody, posolić i gotować przez około 7 - 8 minut, aż będą miękkie, ale jędrne. Odcedzić i ostudzić.
Do miski przesiać mąkę, dodać jajko i białe wino, oprószyć solą oraz pieprzem. Mieszać trzepaczką aż składniki się połączą.
Różyczki kalafiora zanurzać w cieście i kilkakrotnie obracać, by były równomiernie pokryte ciastem.
W szerokim garnku rozgrzać dużą ilość oleju. Gdy będzie bardzo gorący, wkładać po kilka różyczek i smażyć aż się zrumienią. Usmażone kalafiory wyjmować łyżką cedzakową i osączać z tłuszczu na papierowym ręczniku. Wyłożyć na talerz i podawać gorące.

Źródło: Przepis oraz zdjęcie www.kwestiasmaku.com

Chcesz być na bieżąco? Dołącz

© 2020 odrolnika.pl - Wszelkie prawa zastrzeżone

Wybierz formę dostawy

Produkt dodany do koszyka

Produktów w koszyku:
Kwota zamówienia:


Kontynuuj zakupy Finalizuj zamówienie

Kontynuuj zakupy Finalizuj zamówienie

Wgraj zdjęcie

Zarejestruj się

Będziesz mógł szybciej zamawiać produkty i zapisać się do grup zakupowych dzięki czemu przesyłka będzie darmowa. Rejestracja

Zaloguj się

Zaloguj

Zapomniałeś hasło? - Odzyskaj je

Zapomniałem hasła