Natka pietruszki to skarbnica zdrowia. Charakteryzuje się specyficznym zapachem posiada wiele cennych składników mineralnych, wykazuje właściwości lecznicze. Łagodzi nerwobóle, dzięki właściwościom moczopędnym jest stosowana w leczeniu kamicy moczowej. Regularne spożycie zielonych listków pietruszki odtruwa organizm. Szeroko stosowana w kuchni jako dodatek do zup, surówek, sałatek, koktajli.